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雲雀集團介紹

雲雀國際股份有限公司乃日本雲雀餐飲集團(すかいらーくグループ)海外事業的先驅,前身為1981年所創立的「喜客來股份有限公司」。當時日本與臺灣出資的喜客來結盟提供相關技術要領,並以家庭式餐廳-「芳鄰」為主要品牌進行展店。

爾後日本雲雀集團於2005年8月提供96%資本額設立了現今雲雀國際,並於2016年底完成海外股份購回。主要事業內容為臺灣現地連鎖餐飲之經營,旗下品牌有SKYLARK加州風洋食館、義式屋古拉爵、藍屋日本料理、涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽、橫濱物語、TIN庭等。

2011年東日本大地震之際,臺灣是全世界給予日本最大支援的國家,因此期盼能貫徹日本雲雀一直以來安全、安心、安定的基準,除加速拓展既有品牌的店舖數,並持續將各式各樣的品牌依據臺灣人的飲食習慣加以改進引進臺灣,開設更多店鋪,提供臺灣民眾更加豐富的飲食生活。

日本雲雀集團(すかいらーくグループ)為世界最大規模直營連鎖餐飲企業。雲雀為日本家庭式餐廳之先河,1970年於東京都府中市開設「Skylark」一號店以來,不斷致力於開發各種品牌,藉以因應顧客對飲食的多方需求,以主力品牌GUSTO為首,發展出洋食、中華、和食、義式、迴轉壽司等品牌,目前含日本國內及臺灣共計3,064家店舖(統計至2017年1月31日止)。雲雀集團仍持續拓展相關餐飲事業,將規模及多樣性發揮到最大。

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